 |
 |
GRILLO |
|
|
|
|
||||
|
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia Occidentale. |
||||
|
COLORE: Bianco. |
||||
|
DATI ANALITICI: 12.5% vol. |
||||
|
VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a pigiatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata. Il vino viene commercializzato dopo almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia. |
||||
|
PROFUMO: Intenso e piacevole con leggere note di frutta esotica. |
||||
|
GUSTO: Equilibrato ed armonico, con una delicata acidità e sapidità. |
||||
|
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°. |
||||
|
ABBINAMENTO: Indicato con tutti i piatti a base di pesce e pregiati crostacei . |
||||
| Grillo Scheda Tecnica | ||||
